2010年8月アーカイブ

夏休みもいよいよ終盤。

夏まっさかりの養蜂場はどんな様子かと、有）山田養蜂場を訪ねました。

巣箱の様子を覗いてみると、真っ黄色の花粉団子を足一杯にブル下げたミツバチ達が、ぶんぶんぶんぶん、それはそれは忙しそうに飛び回っていました。

ところで皆さん、働きバチは全てメスだって知ってました？

では、オスバチが普段どうしてるかは？

実は、花の間をせっせと飛び回って花蜜を集めているのは全てメス。

春先に生まれたオスバチは特に何も仕事せず、巣の中でメスバチに蜜をもらいながら、ただただ寝て暮らしているのだそうです。すごいですねえ。

この不景気の世の中で、実にうらやましいお話、、、、と思ってたら、実は裏がありました。

ミツバチも景気が良い時（つまり、ハチミツが沢山取れる時期）は、気前よくオスバチが巣の中でのうのうと遊んでいるのも許してくれるのですが、花の時期もすぎてミツが足りなくなると、家を追い出してしまうのだそうです（！）　働かざるもの、食うべからず。ニートにもなりきれない"草食系男子"のオスバチ君は住む場所を追われ、食べるものもなく、あわれ巣の外で食べ物を乞うしかなくなってしまうのだそうです。

写真は、巣箱の外に追い出されてしまった、かわいそうなオスバチ君。

オスはメスに比べて体も目も大きく、動きがのそのそとしています。大きな黒い目が心なしか、寂しげに見えます。しかも、針がない（！）ので、指でつまんでつかまえられるのです。巣箱の玄関で、何匹もの「家を追い出された亭主」がうろついていました。厳しい世界ですね。

<<マンスリーハニー>>

8月は、スペイン産「ローズマリーはちみつ」のご紹介です。

「ローズマリー」といえば、その良い香りが肉料理、ジャガイモ料理に合うハーブですね。
また、化粧水の主成分としても人気で、お肌や毛穴をキュッと引き締めてくれる効能で「若返りのハーブ」とも呼ばれています。

そんなありがたい「ローズマリー」ですが、さらにハチミツも取れちゃうんです！

日本では、まだあまり知られていませんが、スペイン（地中海沿岸地域）が大きな産地です。
このはちみつの特徴は、そのハーブらしい～やさしい香りですが、味わいにも特徴があり、適度な酸味に深～いコクがあります。

私（情報コンシェルジュ　龍太郎）も、毎月のハチミツを楽しんでいますが、今回の『ローズマリー蜜』は、本当に味わいが濃い！
「これが本物のハチミツかあ」と感心する、深い味です。

山田社長いわく、
「紅茶やヨーグルトにも合いますよ！　ぜひお試し下さい。」とのことです。