2010年10月アーカイブ

10月1日~11月30日の二ヶ月間、つくばでは「つくスタ縁日」(つくばスタイル縁日)と名うった一大イベントが進行中です。

「つくスタ縁日」とは、地域の資源を発見し、その魅力を伝えあう「しくみ」です(実行委員会HPより)。
http://www.tsukuen.net/

 まあ、ようするに、この期間中、このイベントに協賛・参加しているつくばエリアの団体をに触れて、普段は見られないような裏舞台を見たり、行って"美味しいもの"を食べたり、飲んだりできるお祭りですね! 家族連れでには持って来いの情報です!

さて、我らが「山田はちみつ」 (有)山田養蜂場)も、仲間として参加しています。時は正に実りの秋。美味しいものをいただくには絶好の機会ですね。

<<オススメ>>

10/5 - 11/30 の毎週火曜日(10:00~16:00)

山田養蜂場内、はちみつ工房

にて、5種類のはちみつ銘柄(花)を試食して当てる、「ききはちみつ」開催中です!

参加費は何と無料。当てた方には賞品つきだそうですよ。

honey.jpg

はちみつ工房には、全国から集められた珍しいはちみつが一杯!

 

 

10月のハチミツは、『クローバー』です!

<<マンスリーハニー>>

10月は北海道産の「クローバー蜜」のご紹介です。
clover flower.jpg

 クローバー、って身近に咲いている野草のイメージがありますが、その蜜が食べられるなんて!

オドロキですね。国産では、北海道でしか採れない、貴重品だそうですよ。

北海道の広大な牧草地一面に咲く、真っ白なクローバーの花。想像するだけで、わくわくしますね!

 

『淡い色合い、上品な香りが特徴です。若草のさわやかな香りをお楽しみ下さい。』

山田さんより

クローバー蜜 S.jpg 

続: 秋はスズメバチにご用心!

前回、秋はスズメバチの活動が活発で危険だと言う記事を書かせていただきましたが、新聞、TVでも連日、スズメバチに人が襲われる記事が出ていますね、、、。

例えば ↓

http://mytown.asahi.com/areanews/nagano/TKY201010030208.html

 

皆さん、本当に気をつけましょう。

 

さて、有)山田養蜂場の山田さんからも、またお便りが届きました。

「今月いっぱいはスズメバチの活動が活発なので、ミツバチの巣箱から目が離せません。
スズメバチはカミキリムシのような大きなアゴでミツバチを襲います。ミツバチも戦う習性があり、1群(1箱)全滅・・なんてこともあります。」

 

 スズメバチは、人やミツバチだけでなく、養蜂業の敵なんですね。

 

そういう訳で、山田さんのところでは、写真のようなトラップを巣箱にしかけて、ミツバチ達を守っているのだそうです!

 

罠にかかったスズメバチ.jpg

 

網の目が大きいので、体の大きなスズメバチがかかるのですね。

 

 

 

 

店舗紹介

(有)山田養蜂場
(有)山田養蜂場
住 所 つくば市高須賀145
電 話 029-847-7842

コンシェルジュ紹介

龍太郎
龍太郎

美味しいものを求めて、日本全国、世界各国を歩き回ってます。
その土地で「最高の味」に出会うと、本当に幸せな気持ちになりますね。
このブログでは、生産者の『思い』と一緒に『美味しさの秘密』をお届けしたいと思います。

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